El cebollín es rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y contiene vitamina A, que beneficia la salud ocular. Aporta minerales como calcio, hierro y potasio, esenciales para la salud ósea y cardiovascular. Además, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que protegen las células del daño oxidativo y reducen la inflamación.