El cilantro es rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y vitamina A, beneficiosa para la salud ocular. Contiene minerales como hierro, calcio y potasio, esenciales para la salud ósea y cardiovascular. Además, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, que ayudan a proteger las células y mejorar la digestión.
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