El mango Ataulfo es una fruta dulce y energética, rica en carbohidratos naturales y fibra, lo que favorece la digestión. Destaca por su alto contenido de vitamina A (betacarotenos) y vitamina C, ambas con fuerte efecto antioxidante que apoyan la salud de la piel, la vista y el sistema inmune. También aporta potasio y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B. En conjunto, es una fruta nutritiva, de fácil digestión y beneficiosa para la salud general.