El pulpo es una excelente fuente de proteínas magras y bajo en calorías. Es rico en minerales como yodo, calcio, hierro y potasio, que favorecen la salud ósea, la circulación y el equilibrio de líquidos. Además, contiene vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, que apoyan el sistema nervioso y la salud cardiovascular.