La salvia es rica en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo. Tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y antibacterianas. Aporta vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, y minerales como calcio y magnesio, esenciales para la salud ósea y metabólica. Además, se le atribuyen efectos calmantes y mejoradores de la memoria.